Comidinhas da Dona Marmota

Testadas e aprovadas

Suco de gengibre com limão e hortelã

em 21 de março de 2012

A primeira impressão que se tem ao ler o nome do suco é de algo que não apetece. Mas, pode acreditar, com alguns truques ele fica muito gostoso e é saudável. Outro dia li, e não foi na revista Veja (risos), que o gengibre é uma raiz que contribui para o melhor funcionamento do organismo e, aliado ao limão, acelera o metabolismo, melhora a circulação do sangue, evita inflamações, combate o colesterol e até a celulite. Além de ser diurético e antioxidante, possui uma ótima ação digestiva, principalmente, quando consumido sem coar ou peneirar. Diz a lenda que tomando três copos (250 ml) por dia junto às três principais refeições, auxilia na perda de peso. Claro que acompanhado de uma boa dieta e de exercícios físicos.
Nessa receita foi adicionada uma porção (a polpa de duas frutas) de cajás-manga. Ficou uma delícia!
Vamos à receitinha.
 
 
 

Ingredientes:
600 ml de água
2 colheres (sopa) de gengibre ralado ou picadinho (mais ou menos 2 cm da raiz)
1 limão espremido
2 folhas de hortelã
Açúcar ou adoçante agosto.
 
Preparo:
Coloque no liquidificador ou no mixer, a água, o gengibre (sem casca), o suco do limão e o hortelã. Bata por uns 3 minutos. Adicione o açúcar ou adoçante. Seu suco está pronto para ser servido.

Dica:

Pode ser adicionada uma porção de sua fruta preferida, fica mais saboroso.

Rende 2 copos (300 ml).

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